품질안전관리

철저한 위생시설과 체계적인 품질관리 시스템을 통해 최고의 제품을 생산합니다.

HACCP인증

유형별 HACCP화를 통한 체계적인 위생관리 시스템 구축, 위해요소를 사전관리, 예방
다양한 상품군 운영으로 축적된 품질관리 데이터를 확보

절임류, 조림류(축산/농산/수산), 수산물가공품, 양념젓갈 총 11개 유형중, 4개 유형 HACCP 운영

협력업체 Audit 시스템 일체화

월 1회 이상 협력사 외부실사를 통한 위생감사 실시

Audit 결과를 생산에 반영, 실효성 있는 생산관리시스템 확립

대상 : 삼성웰스토리 / CJ프레시웨이 / 현대그린푸드 / 신세계푸드 / 본도시락 / 홈플러스 등

과학적 검증을 통한 위생, 품질관리

사전 유해가능 물질 차단, 사전식품이슈 대응

외부검사기관 및 자가품질 검사를 통한 식품안전성관리

자가연구실 보유

클레임 이력관리를 통한 리스크 예측, 사전예방

식품안전관리

정이푸드빌은 기본에 충실합니다.

식품위생 7S 관리

미생물 제어까지의 관리, 유지를 통한 청결관리를 시행합니다.

  • 정리

  • 정돈

  • 청소

  • 세정

  • 살균

  • 습관화

  • 청결